Ich heiße Sie herzlich willkommen im Gasthaus Rose in Munderkingen an der Donau
Ihre Christiane Baur
Geschichte des Gasthauses und der Brauerei
(Auszug aus dem "Kleinen Donauboten" vom 20.01.1955):
Die Brauerei ist seit dem 18. Jahrhundert nachgewiesen. Nur den Ältesten unter den Munderkingern dürfte bekannt sein, dass der Gasthof „Rose“ seinen ursprünglichen Platz nicht an der jetzigen Stelle hatte, sondern auf Felsengrund gebaut, gegenüber am Hang lag.
Erster Besitzer war ein Matthäus Butscher (1809-1844), verheiratet mit Katharina Sauter. Nach dem frühzeitigen Tode ihres Mannes hat die Witwe den Brauer Franz Xaver Braun (1816-1891) aus Alberweiler, Kreis Biberach, geheiratet, der dadurch auch Rosenwirt geworden ist.
Aus dieser zweiten Ehe ist hervorgegangen der noch wohlbekannte Mitbürger Christian Braun (1853 -1942), verheiratet mit Albertine Schädler aus Untermarchtal.
Christian Braun hat 1889 die Wirtschaftskonzession zur Führung der neuen Rose erhalten, nachdem er die ursprüngliche an Kupferschmid Bruno Schaible verkauft hatte. Die alte Rose war auch Brauerei, in der ein sog. Braunbier, später nur noch Weißbier gesotten wurde.
An der Kirchweihe 1890 fand die Eröffnung der heutigen Rose durch Herrn Christian Braun statt. Der Name des jungen Wirts, der auch passionierter Jäger war, spielte in der Vereinsgeschichte eine Rolle (Feuerwehr, Museum, Militärverein, Fasnet).
Auf ihn folgte im November 1920 in der Wirtschaftsführung sein Sohn Karl Braun, der gelernter Koch war und schon 1952 starb. Unter ihm und unter tatkräftiger Mitarbeit seiner Gattin Berta, geb. Schmid, ist die Rose zu einem der führenden Gasthöfe der Umgebung geworden. Man fühlte sich in den damals modern eingerichteten Wirtschaftsräumen mit Übernachtungsgelegenheit behaglich untergebracht, sodass sich auch die absteigenden Fremden hier immer recht wohl gefühlt haben. (Ende des Zitats)
Die Tochter Maria Baur, geb. Braun, und Berta Braun führten die „Rose“ bis zum Tode von Maria Baur im Jahre 1964 gemeinsam. Marias Ehemann Eugen Baur übernahm das bestehende Kohlen- und Brennstoffgeschäft und erweiterte es um einen Ölhandel. Eugen Baur, der 1990 verstarb, hatte 3 Töchter, die alle in Munderkingen ansässig sind. Die Tochter Christiane übernahm im September 1977 den Gasthof und renovierte diesen in diesem Jahr grundlegend. Seither führt Christel (Christiane) Baur den Gasthof.
WiFi
Alle Zimmer sind mit kostenlosem W-Lan ausgestattet.
TV/Sat
Alle Zimmer verfügen über ein TV / Sat.
Parken
Parkmöglichkeit direkt vor dem Haus bzw. im eigenen Hof.
Frühstück
Alle Zimmerpreise verstehen sich inklusive Frühstück.
Hunde
Nach Voranmeldung dürfen Sie gerne auch Ihren Hund mitnehmen.
Restaurant
Für das leibliche Wohl ist in unserem Hause bestens gesorgt.
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Wir bieten Ihnen ein gepflegtes Gastzimmer mit 50 Plätzen. Ideal für kleine Versammlungen, Familienfeiern u.ä.
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Ein gemütliches Nebenzimmer für bis zu 20 Personen.
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Frühstücksraum und Fernsehzimmer.
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Gut bürgerliche Küche mit schwäbischen Spezialitäten und eine große Auswahl an Getränken.
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Einen schattigen Biergarten - bei sommerlichen Temperaturen ein Treffpunkt für Jung und Alt.
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Freundliche Einzel- und Doppelzimmer (Zusatzbetten) - zum Teil mit Dusche/Bad und WC.
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TV/SAT– Geräte in allen Zimmern.
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Kostenloser Internetzugang über W-Lan in allen Räumen.
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Fahrradgarage - ein Service für die Radwanderer.
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Einstellmöglichkeit für Paddelboote - ein Service für die Wasserwanderer auf der Donau.
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Parkmöglichkeit direkt vor dem Haus bzw. im eigenen Hof.
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Vom Haus aus gibt es schöne Spazier- und Wanderwege rund um Munderkingen und auf die Schwäbische Alb.
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Viele lohnenswerte Sehenswürdigkeiten entlang der Oberschwäbischen Barockstraße.
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Herrliche Ausflugsmöglichkeiten ins Lautertal, auf die Schwäbische Alb oder ins Oberschwäbische.
Einzel- und Doppelzimmer
Unser Haus verfügt über 6 gemütliche Zimmer mit insgesamt 9 Betten. Alle Zimmerpreise inklusiv Frühstück. Alle Zimmer mit TV/Sat und W-Lan. Nach Voranmeldung dürfen Sie gerne auch Ihren Hund / Ihre Hunde mitbringen. Für jeden Hund berechnen wir 7,00 € pro Tag.
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Preise für Einzelzimmer*
Einzelzimmer mit Dusche, WC u. TV 52 €
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Preise für Doppelzimmer*
Doppelzimmer mit Dusche u. TV 82 €
Doppelzimmer mit Dusche/Bad, WC u. TV 92 €
* Zimmerpreise inkl. Frühstück
Eine Auswahl aus unserer Speise- und Vesperkarte soll Ihnen Appetit machen.
Speisen und Getränke
Gulaschsuppe
Valencianischer Salat
Hirtensalat
Toast Hawaii
Champignontoast
Gemüsemedaillon
Kässpätzle mit Salat
Maultaschen geröstet mit Salatteller
Putenschnitzel "Hawaii" mit Gorgonzola überbacken
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salatteller
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites und Salatteller
Schwäbischer Wurstsalat
Schweizer Wurstsalat
Wurstbrot
Sardellenbrot
Neben den bekannt guten Bieren der Brauerei Zwiefalter Klosterbräu bieten wir Ihnen eine große Auswahl an nichtalkoholischen Getränken und eine reichhaltige Weinkarte.
Christiane
Wir sind drei Motorradfahrer und kamen sehr spät an, doch uns wurde sogar noch ein wirklich leckeres Essen gekocht. Überhaupt ist das Essen sehr zu loben, echte Schnitzel nicht nur Formschnitte aus dem Tiefkühler und die Maultaschen.... empfehlenswert. All das in dem wirklich gemütlichen Biergarten hat uns den Aufenthalt sehr angenehm gemacht. Auch das Frühstück war gut und reichlich und die Zimmer sehr sauber und ordentlich. Preis- Leistungsverhältnis absolut top. Wir kommen gerne wieder.
Thomas
Als Durchgangsreisender war ich mit allem höchst zufrieden. Der Gasthof liegt direkt am Radwanderweg, ist sauber, gut ausgestattet und Frau Baur ist sehr freundlich und erfahren. Verglichen mit meinen beiden anderen Unterkünften war es hier zudem am preisgünstigsten. Sehr empfehlenswert!
Rita Weiser
Preis und Leistung stimmen! Frau Baur ist sehr freundlich und ums Wohl besorgt. Das Zimmer, Dusche, Toilette sind sauber, das Bett gut, Kopfkissen auch. Das Frühstück reichhaltig, guter Standard. Alles gut, vielen Dank. Empfehlenswert! Komme immer wieder gerne zu Frau Baur.
Armin Erhart
Uns hat es sehr gut gefallen. Wir kommen sicher bald wieder.
H. und H. Wolf
Es hat uns sehr gut gefallen. Wir wurden freundlich aufgenommen und bewirtet. Das Essen war super. Der Flyer zum Stadtrundgang in Munderkingen war sehr hilfreich und informativ. Munderkingen zu besuchen lohnt sich. Danke